常年在办公室久坐办公，一天下来起身走动的次数屈指可数，时间久了肠胃也跟着犯懒，蠕动变得慢吞吞，便秘便成了常态。气色肉眼可见变差，脸蛋发黄暗沉，毫无精气神，每次回家里，妈妈看见我总要念叨几句，年纪轻轻就熬成了黄脸婆，肠胃堵滞排不干净，外在气色自然好不了。
之前也跟风试过不少调理小饮品，折腾半天收效甚微，肠胃依旧堵得慌，没什么改善。本来压根没把老妈的老式食疗方子放在心上，这天她特意给我安排上小时候常喝的黑芝麻冲蛋，还说别看做法简陋，理顺肠胃远比乱七八糟的调理品实在。
早前也曾刷到不少中医分享家常食疗小知识，总觉得一碗普通冲蛋，掀不起多大作用，耐不住老妈再三叮嘱，只能乖乖照着她的老规矩冲泡一碗。没想到喝完没过多久，肠胃就慢慢有了动静，疏通之后浑身轻快舒坦，这下才算真切被这碗简单汤水折服，彻底改观。
详细做法步骤
一、备齐基础食材
准备一只干净空碗，少许熟黑芝麻，一颗新鲜鸡蛋，食材家家户户常备，随手就能凑齐，无需额外繁杂配料。
二、入碗下料
碗中先撒入黑芝麻，再打入一颗完整鸡蛋，清淡原味即可，不用额外加糖、加盐调味。
三、搅匀冲入沸水
用筷子将鸡蛋与黑芝麻充分搅打均匀，蛋液细腻起泡后，沿着碗壁缓缓倒入100℃滚烫开水，缓慢注水不容易结块。
四、静置焖泡即成
盖上盖子静置两分钟焖熟蛋液，一碗温润顺滑的黑芝麻冲蛋就制作完成，趁热饮用口感更佳。
黑芝麻本身温润润燥，能温和养护肠道，鸡蛋清淡易消化，二者搭配开水冲泡，营养更好吸收，循序渐进疏通肠道积攒糟粕，属于温和的日常食疗调理，并非刺激性通便。这款古法朱雀汤，也是老一辈流传多年的家常小吃法。
往后再也别小瞧这一碗黑芝麻冲蛋，食材普通做法简单，久坐肠胃不畅、排便费劲的朋友，日常可以试着喝一喝。肠胃疏通通透了，身体轻松，气色自然也会跟着慢慢变好。
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